Quelles bananes Ripen d'abord ?
Un vendeur d'écureuils a donné la classe vert Nam Wa bananes d'une main. Un fruit dans un panier mûrit plus tôt que prévu. Hook se demande si le stockage importe et demande à l'enseignant Sailom de planifier un test d'abord.
L'enseignant a fait trois paires semblables : une sur un plateau ouvert, une dans un sac en papier avec une banane mûre, et une dans une poche en papier vide.
Le matin et le soir, Hook a assorti les couleurs de pelage aux cartes d'image tandis que le professeur a vérifié l'odeur en toute sécurité.
Le troisième jour, la paire de sacs vides suivit, tandis que la paire à rayons ouverts était encore verte. L'enseignant explique que le fruit mûrissant libère du gaz d'éthylène; un sac en papier reste plus proche tout en permettant un certain débit d'air.
Ils se sont arrêtés quand une banane a développé une contusion humide. L'enseignant l'a jeté sans dégustation. Le bon fruit est devenu un dessert de lait de coco, et Hook a conclu que différents stockages peuvent changer de maturation même à l'intérieur d'une main.
La morale de l'histoire
Un test équitable commence par des échantillons semblables, change une condition à la fois et traite toujours la salubrité des aliments dans le cadre de l'enquête.
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